دستهبندی: ادویهجات
پودرگلپر
اندازه
توضیحات
پودر گلپر دُردانه؛ عطر اصیل ایرانی، طعمی گرم و خاص برای خوراکهای سنتی
پودر گلپر یکی از اصیلترین و خوشعطرترین ادویههای ایرانی است؛ ادویهای گرم، معطر و کمی تند که طعم غذاها را متفاوت، عمیق و سنتیتر میکند. پودر گلپر دُردانه از دانههای مرغوب گلپر ایرانی تهیه شده و کاملاً تازهآسیاب است تا بیشترین عطر، گرمی و کیفیت را به غذاهای شما ببخشد. تنها کمی از این ادویه، طعم خوراکها را حرفهایتر و خوشعطرتر میکند.
خواص ارزشمند پودر گلپر برای بدن
• کمک به هضم بهتر غذا
گلپر یکی از بهترین ادویهها برای کاهش نفخ و تقویت عملکرد معده است.
• آنتیاکسیدان و تقویتکننده ایمنی
سرشار از ترکیبات گیاهی مفید برای بدن است.
• ضدباکتری و پاکسازی طبیعی
در طب سنتی بهعنوان ادویهای پاککننده شناخته میشود.
• کاهش التهابهای خفیف
گرمی و خاصیت ضدالتهابی آن به بهبود دردهای خفیف کمک میکند.
• تولید انرژی و کاهش احساس خستگی
طبع گرم گلپر در افزایش انرژی طبیعی بدن مؤثر است.
کاربردهای پودر گلپر دُردانه در آشپزی
• ادویهای کممصرف اما فوقالعاده اثرگذار
مناسب برای استفاده در:
- باقالی پلو، آش و انواع خوراکهای سنتی
- عدسپلو، لوبیاپلو و خوراکهای حبوباتدار
- انواع ترشی، شور و مزهها
- فیله مرغ، کباب کوبیده، کتلت و کوفته
- باقالی خام، لبو، چغندر و میوههای ترش مثل انار
- دمنوشهای گرم و گیاهی
• طعمدهنده عالی برای مواد غذایی سرد و گرم
حتی مقدار کمی از آن روی باقالی پخته یا لبو، طعمی فوقالعاده ایجاد میکند.
• هماهنگی بینظیر با ادویههای گرم
زیره، دارچین، فلفل سیاه، تخم گشنیز و زردچوبه همراهان عالی گلپر هستند.
• نیاز به استفاده کم
به دلیل عطر و طعم قوی، مقدار کم آن بهترین نتیجه را میدهد.
نظرات
دستهبندی: ادویهجات